台灣美食進攻日本 觀光局端好菜觀光局這次端出台灣好菜，希望用美食促進台日觀光交流，達到雙方互訪褐藻醣膠300萬人次目標。5月18日台灣金牌廚師團將赴東京舉辦「台灣觀光美食饗宴」，菜色以「人生」為主題，花蓮民宿運用台日食材，發揮巧思將10道菜精緻化和藝術化。廚師團隊表示：「為了呈現原汁原味，把糖、鹽巴、保濕面膜米酒等從台灣親自帶過去的，要讓日本人品嘗到最道地的料理。」今天現場更秀出創意甜點組合，由宜蘭房地產蜜金棗、梅子番茄、情人果組合而成的「留戀」，代表酸甜甘的台灣在地精神。日本交流協會副代表佐味小額信貸祐介今日也到場致詞：「台灣的風景、文化、美食都很吸引日本遊客，小吃部分可以加強廣為宣傳。期望建築設計達到300萬人次目標。」張錫聰說：「有感於去年日本311大地震，觀光局結合各業界推出台灣希望之旅，室內設計邀請1千名日本災民來台觀光旅遊。今年為2012台日觀光促進年，要用美食展現台灣魅力。」以下內文出自關鍵字排名: http://tw.news.yahoo.com/台灣美食進攻日本-觀光局端好菜-091000117.html


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